
自家栽培のバジルを摘心と少し整理をしたので
収穫したバジルを昼食に使ってみました(*^^*)!
使ったバジル >>
ちょうど、バジルと好相性のトマトベースの・たいパスタだったので、迷わずコラボレーション!
もちろん大正解!
ソースは、トマト、たまねぎ、オクラ、きゅうりをワインビネガーとオリーブオイルのソースでマリネします。
少し濃い目の塩水で湯がいたパスタを氷水でしめて、ソースと混ぜ、食べる直前にバジルをトッピング!
パスタとしては、邪道かも知れませんが、蒸し暑い日本にはピッタリの一品だと思いますヨV(^-^)♪

自宅の母作の”うな丼”でした!
まだまだダイエット中なので_、おやつは極力我慢してます!
サバ缶(味付け)、さやいんげんのおしたし、たまねぎとニンジンの南蛮漬、ミニトマト
一応、ダイエットをはじめたので「オフィスのティータイム」は止めにしよう!・・?(^_^;)??
湯葉ひろうす(生協冷凍)、ツルムラサキのおしたし、かぼちゃの煮物、ミニトマト、ご飯(納豆ふりかけ)
TV放映以来、今や貴重品になってしまった「寒天」~~