2005年12月12日

なにわの伝統野菜復活フェスタ*レポート*-vol.2

<伝統野菜の焼酎>
伝統野菜の焼酎会場には、伝統野菜を使用した様々な開発商品が並び、結構どれもいける〜 ”なにわ伝統野菜”は立派な大阪ブランドだ!と確信しました!






<田辺大根はおでんに〜>
田辺大根が入ってるおでん先着200名にプレゼントされた「田辺大根」と「天王寺蕪」は、我家の寒い冬の食卓を温っかメニューで彩ってくれますV(^-^)
どちらも大変、火の通りがよく、柔らかく、味がしみやすく、立派な葉っぱが特徴の「田辺大根」の葉っぱは、浅漬けやなめしにピッタリ! 大根の皮まで柔らかいので、キンピラにしても格別!
「天王寺蕪」の葉っぱは、知る人ぞ知る、野沢菜のご先祖さまです!

残すとこなく美味しくいただける名品揃い! 間違いなく普及することでしょうV(^-^)V(^-^)V(^-^)
posted by Rose tea room at 14:21| Comment(0) | TrackBack(0) | ◇行事から*- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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