自家栽培のバジルを摘心と少し整理をしたので
収穫したバジルを昼食に使ってみました(*^^*)！
使ったバジル >>
ちょうど、バジルと好相性のトマトベースの・たいパスタだったので、迷わずコラボレーション！
もちろん大正解！
ソースは、トマト、たまねぎ、オクラ、きゅうりをワインビネガーとオリーブオイルのソースでマリネします。
少し濃い目の塩水で湯がいたパスタを氷水でしめて、ソースと混ぜ、食べる直前にバジルをトッピング！
パスタとしては、邪道かも知れませんが、蒸し暑い日本にはピッタリの一品だと思いますヨV(^-^)♪
