2005年11月24日

ローズヒップ収穫物語2005*-vol.2

結局、収穫量としては、前回2003年より10g増の正味40g〜(畄_畄) 仕方ない。。あきらめ早く、作業開始!

ローズヒップの種2005 ローズヒップ調理前2005
(実行日2005/11/19)

作業をはじめてみると前回の経験があるので安心していましたが、収穫時期に左右されるためか? とっても種がビッシリ詰まってて、実もサクッと壊れやすい!(?_?) と思ってたのですが、後から考えると前回は実を1/4に切断してたのに、今回は1/2で作業してたので少しやりにくかったのですぅ〜(^^;
思いの外、ローズヒップの掃除の作業に時間がかかってしまったので、母に『収穫量が少なくって良かったネ_。』(^^; と言われてしまいました・・・

●必ず「種」と「産毛」は取除いて下さい!
(体内のモノをおろす効果が大変強いので、妊娠中の方は摂取を避けて下さい。また、一般の方もお腹をこわしやすくなることがあります。)
○実を等分する作業にはキッチンばさみの使用がオススメです!
○種の取出しと産毛の掃除は目打ちや爪楊枝、ケーキ用の小さなフォークの使用がオススメです!
posted by Rose tea room at 12:52| Comment(0) | TrackBack(0) | ◇自家製*- | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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