グルメ街道*-伊勢・松阪-*NO.2

≪和田金≫

私の「伊勢・松阪」への最大の目的は”松阪牛”でした( ^3^)
そして、せっかくならと老舗の『和田金』さ〜んへ！！　メニューはしゃぶしゃぶやステーキもいいけど、やはり名物のすき焼き〜(^-^)(^.^)(^O^)／


少し席をはずした間に、テーブルには炭が組まれてました。母曰く、実に見事な炭組みだったそうです！


そして、待望の”お肉〜”)^o^(　・・他に言葉がみつかりません…美味でしたぁ〜＿(．_．)＿　ちなみに、お砂糖と、たまり醤油と、昆布だしで仕上げられるそうです＿。





はじめから最後まで仲居さんに、よそっていただけるのですが、その手さばきの良さは圧巻！　昨日や今日のバイトでは無理だろうから、さぞかしシフト組みも大変でしょう＿。。



== 番外編 ==

グルメ街道*-伊勢・松阪-*NO.1

≪おはらい横丁≫ --- は、伊勢グルメ門前街

伊勢神宮門前の参道を『おはらい横丁』と言います。古くから”お伊勢参り”の人々を温かく迎え入れ、多くの楽しみを提供してきた参道です！
お参りには少々不満が残ったのですが、ここは本当に楽しかった(^o^)／　多分、昔の旅人達も神社のお参りよりも、この参道が楽しかったのだと思いました！

帰り道は『おはらい横丁』から続く『おかげ横丁』を通ってバス停に向かいます＿。


≪伊勢うどん≫

ちょうどお昼時だったので、やはり『伊勢うどん』！　初体験です＿。色々な食事処はありますが行列が出来ているのも、やはり『伊勢うどん』。　私達も少し我慢＿。　マズイ。。と言う噂でしたが、せっかくなので。(;^_^A
マズイ　と言う人からは「『伊勢うどん』って、うどんに醤油がぶブッ掛けてあるだけ」だけど「ぶっ掛けうどんとも違う」って聞いてたのですが＿、なぁ〜るほど！のお味でした。
私は、それなりに美味しかったです(・_・)　ただの醤油ではなさそうなので、色は真っ黒ですが、全然塩っ辛くなく、鰹の出汁がとーっても効いてます。麺は、うどんすき用っぽかったので、おそらく、煮込むのではないか？と想像しました。


　

≪赤福餅≫

『伊勢うどん』だけでは、お腹すくヤン？！ですが、他にも『赤福』と言うお目当てがあるので大丈夫です！

『赤福』は今やどこでも買えてしまうお菓子になってきましたが、ここでいただいて、改めて『赤福』は伊勢で食べるのが一番！って思いました〜

江戸時代にタイムスリップしたような雰囲気の茶店の中は、テーブルや椅子がなく、人数調整が可能なように、食券を購入した人から靴を脱いで台座に上ります。そうすると、お茶と『赤福』をもった店員さんが素早く運んで来てくれます。お茶も薪を釜戸にくべて沸かされてました〜
店先からつづく縁台は五十鈴川に面し大変よい眺め！桜の時期はさぞ綺麗だっただろうなぁ〜

ソルロンタン*チャワヨ韓国！-食べ歩きソウルNo.7

本当に楽しかった４泊５日の韓国旅行も今日で終わり…(/_；)/~~
もっと、食べたかっ・・　イヤ！巡りたかったなぁ〜

一応、順調に仁川空港へ〜
利用航空会社が韓国系（コリアンエアーかアシアナ）だったら、高速バスターミナルでチェックイン可能ですが
ゴールデンウィークだったため、やっと手に入れたのがＡＮＡの航空券．．
でも、頑張って来た甲斐がありました〜(^-^)

早めについたので、「美しき日々」のロケ現場で写真撮ったり
お土産買ったり・・・etc．

チェックインの後は、すぐ出国手続きをして
お昼〜　仁川空港は出国ゲート内の施設が充実してました！

ウォーカーヒルホテルのレストランを見つけたので、こちらでゆっくり過ごすことに〜(*^^*)
韓国最後の食事は「ソルロンタン」！
まさか空港で食べられると思ってなかったので感激！
韓国のスープは塩が入ってないので、添えられてる塩と唐辛子で自分の好みの味に調整。
唐辛子無しの薄い塩味にしました！　上品で、美味しかったぁ〜(o^.^o)

近くて日本と大変よく似てましたが、やっぱり全く違う国だと思いました＿。
帰国したら、また韓ドラ観まくるなぁ〜(^^ゞ



【トク（餅菓子）は旅の想い出】

チムジルパンと巨大バスターミナル-食べ歩きソウルNo.6

高速バスターミナルは、大きなショッピングモール街「セントラルシティー」や
新世界（シンセゲ）百貨店、ＪＷマリオットホテル、古くからのショッピング地下街などが併設された
巨大なバスターミナルでした。

ホテルから比較的近場だったので旅行最後の夜は、セントラルシティー内にある
”チムジルパン（韓国風銭湯）”「セントラル・スパ」の広いお風呂でゆ〜ったりと過ごして
湯冷めしないように、タクシーで帰ることにしましたV(^-^)

その前に最後の夕食ですが、お腹いっぱいだったので
シネコン近くのフードコートで軽く「キムパッ（韓国風のり巻き）」
３種類ほどあったので、わからないまま、別々の種類を頼んだのですが
出てきたのは、多分全種同じ（？）(^^;
でも、そろそろ唐辛子味に飽きてたので、美味しかった＿。



オマケに偶然、同じフードコート内に
ピンスの有名店「ICE BERRY（アイスベリー）」の支店があったので
迷わずトライ！　別腹、別腹．．
私は再びパッピンスにしましたが、相方はストロベリーピンス〜
あんこの味は日本といっしょですねぇ＿。美味しそうでしょ〜〜
・・地元の方は、２人、３人用---の同じ器のピンスを、
またまた一緒に混ぜくって食べてはりました…(*^^;;



【チムジルパンとは・・】

韓国宮廷料理-食べ歩きソウルNo.5

旅行では、ご当地のＢ級グルメから高級料理まで、もれなく楽みたい＿。
午前のお買い物の後は、韓国の宮廷料理に挑戦です！

お店は、またまた有名な江南地区「龍水山（ヨンスサン）」！
前もって、ホテルで予約してもらったのですが
ドレスコードは気にかけませんでした…(^^;

交通渋滞が心配だったので、地下鉄を利用しましたが
さすが、こちらの地区の沿線は上品な様子で
今まで利用してきた駅と比較すると別世界のようにキレイでした〜

高級ブティック街の中の高級な店構えのお店で
静かな一時を過ごせました〜

そのため、残念ながら写真を撮る雰囲気ではなかったので
写真はご勘弁下さい..m(_ _)m

お得なランチコースでしたが
本当に美味しくって、お腹いっぱい！

【韓国宮廷料理のメニュー】

農協ハナロマートでお買物！-食べ歩きソウルNo.4

韓国での食べ歩きは大変楽しく、何日あっても足りないくらいですネェ＿。
この美味しさは是非日本にももって帰りたいものです！

韓国の農協の直売スーパー「ハナロマート」に買出しに行きました(^-^)/
＜私達は農協ハナロマート・良才店（ノンヒョッハナロマトゥ・ヤンジェジョン）＞
日本では韓国の巨大な市場が大変有名ですが、このハナロマートも実に大きな組織のようです。

店内は噂通り広い！　そして、やっぱり安い！
商品を絞ってあるせいか？スーパーマーケットやデパートに品揃えは劣るものの
ノーマルな食材の買出しはオススメです！
新鮮な野菜も山積みになってたので”まつたけ”の季節に来てみたいなぁ・・（个_个）と思いました．．

そして、やっぱりありました〜　韓国名物”おまけ”（ё_ё）
サービス品のことですが、これが多い、大きい (^^;
本屋さんで見た雑誌の”おまけ”ほどの迫力ではありませんが、サービス精神旺盛ですねぇ＿(‘ー‘)

　　

キムチやのりなどの定番商品とともに
ここにも「禅食（センショク）」のコーナーがあったので、迷わず購入しました！

【禅食について】

カンジャンケジャン-食べ歩きソウルNo.3

韓国と言えば”カルビ”！
ソウル近郊の世界遺産の城壁の街”水原（スウォン）”が、実はカルビの郷らしいです！

半日を要して、城壁巡りの後
地元有名店で”ヤンニョンカルビ（たれに漬け込んだカルビ）”をいただき（m(_ _)m 写真撮るの忘れてました…）
再び国鉄と相互乗り入れしてる地下鉄でソウル駅〜
＜余談ですが、ヨン様が過去通ってた成均館大学は同じ路線で、ナント水原から２つ目ですヨォ〜(*^^*)＞

ソウル駅のロッテマートを物色＆買物＆休憩後、南大門〜明洞をチョコッと見学
・・南大門は工事中でした．．(；；)


明洞の百貨店で再び休憩の後、新沙に移動して
本日のメインイベント！”カンジャンケジャン（ワタリガニの醤油漬け）”(^_^)／
有名店の「元祖馬山アグチム本店」へ〜

アグチム（あんこう蒸し）がメインのお店らしいのですが
どうも、日本人にはこのカンジャンケジャンが人気が高く、有名になったみたいです（畄_畄）

そして、新沙のこの近辺はアグチム専門店街が立ち並んで
商魂たくましい、呼込みの人達も立ち並んでました…(^^;
＜ヤバイ店かと勘違いしそうになった．．＞



【韓国グルメの結論】

韓国伝統茶-食べ歩きソウルNo.2

お昼に参鶏湯を堪能するも早速再びタクシーで雑貨の街、仁寺洞（インサドン）へ〜♪

今年は韓国もこの時期にしては少し暑く、お昼のスグ後でしたが
お茶をしながら、ゆっくり休みたいなぁ〜と思ったので
雑貨散策もソコソコにティールーム探し！

ここ仁寺洞のティールームはドコも興味深かったので迷ったのですが
美術館と言う名のギャラリー（？）が併設されている
アンティークな建物の「伝統茶院（ジョントンタウォン）」でお茶(o^.^o)
部屋の中も外も雰囲気良好！！
ただ、この日は日曜日だしソウル全体で色々なイベントがあってお祭り気分〜
人出が多くって、ティールームも人でいっぱいだったのが少し残念．．

　　

暑かったので、フラッペのようなスウィーツがあると言うので
それを注文すると、売り切れ…（个_个）
＜実はフラッペではなくて、五味子花菜と言う冷たい五味子茶に季節の果物が浮かんだ、涼しそうな食べ物（飲み物かな？）＞
韓国では定番だけど、私は初体験の梅のお茶「メシルチャ」にしました〜
爽やかだったので、美味しかった(^_-)-☆

韓国茶は、いわゆるお茶の木から出来たお茶葉を使うお茶ではありません。
おそらく、儒教のお国なので仏教色が強いお茶の文化が育たなかったのでしょう〜
日本と良く似た文化で、お隣同士なのに、大変な違いもあるものです！！！



【仁寺洞の賑わいとシネコン-パッピンス】

参鶏湯（サムゲタン）-食べ歩きソウルNo.1

今年はゴールデンウィークを利用して、ついに憧れの韓国へ〜(*^^*)
ミーハーの私はもちろん韓流ドラマと台湾のＦ４にハマってるのですが
アジアは美食のエリア♪
色々楽しかったのですが、このblogは食べ歩きでまとめてみました〜


午前中、宗廟（チョンミョ）＜李朝歴代皇帝、王妃の遺影を祀る廟＞の宗廟大祭（チョンミョテチェ）と
世界遺産の昌徳宮（チャンドックン）＜離宮＞を見学してヘトヘトになってしまい
景福宮（キョンボックン）の見学は断念(T.T)．．　した

けど、お待ちかねのお昼〜は、景福宮近くの「土俗村（トソッチョン）」の参鶏湯（サムゲタン）！
駅からも徒歩３分ほど---とガイドブックには書いてあったけど？？？
結構遠いのでは？？？
私たちは昌徳宮からタクシーで移動〜


せっかくなので、私は
"オゴルゲ＝鳥骨鶏"をつかた「オゴルゲタン」にしてみましたV(^-^)

ン〜　噂通り、黒い見かけとは違って
本当にあっさりしてて、高麗人参もまったく苦味が無く、どの具財もトロトロで
コラーゲンたーっぷりで最高！！！

食前酒の人参酒を飲んだ人は、燃えるらいいですヨ(^^;
ご用心！（写真-オゴルゲタン横の小さい白いお猪口）